為了衛生請先將水燒開 , 不管是山泉水 , 自來水 ...  畢竟衛生重要 ,

水溫 : 這部分相當重要 , 銀壺 .鐵壺 . 陶壺 . 不鏽鋼壺 . 只要燒開後 ,

適當的熄火降溫 , 時間請自行拿捏 , 試試看 , 茶葉會有不同的表現的 ,

< 加上茶具的材質 , 茶葉的量與浸泡時間的長短影響之後 >

具體一點來說 : 香氣的呈現會不同 , 口感的呈現會不同 , 沖泡次數會不同 ,

找出自己最喜歡的口感 , 心裡有個譜 , 相信您會有一番體會 .