看到一篇進口茶的討論 : 進口茶葉混合台灣茶葉 , 混合幾比幾之後能夠品嘗出來嗎 ? 剛好看到這節目(也許是重播) , 趕快陳述一下 : 東風電視的王牌大明星節目中 , 陳昇品嚐兩瓶紅酒 , 分辨出第一瓶是混合而成的葡萄酒 , 第二瓶是單一種葡萄酒釀製 , 還直指產地是南半球的澳洲 .
茶葉也可以 , 當然如果有台灣正品的瞭解 , 仿品的味道絕對過不了: 口感 , 香氣 ..., 就是山頭氣的考驗 ! 請您注意下列的問題 :
第一個問題 : 如果台灣茶耕種的方式跟國外類似 , 那品質就可能類似了 , 您同意嗎 ? 如果未來幾年 , 某國家的茶園管理比台灣的部分茶園更好或是更進步 , 過幾年台灣高山茶地位會拱手讓人嗎 ?
第二個問題 : 國內的茶園管理落差那麼大 , 價格落差也很大 , 您曾經去瞭解 , 為什麼嗎 ? 為什麼有人只要茶期一到 , 在茶園找蛛絲馬跡 , 找到好的茶菁之後 , 茶廠裡面待上兩天一夜 , 看著每個製程環環相扣 ! ( 不能分神抓錯時間點好讓茶葉進入下個製程 ) , 到毛茶完成那一刻鬆一口氣 , 抽真空包裝 , 小心載著下山 , 依照經驗去整理毛茶 , 精製到茶葉呈現最佳風味時 , 切掉開關 , 靜待冷卻 , 再次抽真空 , 冷凍保鮮 , 然後呼呼大睡個幾天 !
因為好的茶很難找到 , 茶廠製程也要天時地利人和 , 今年特別好 , 所以公司堅持 ~ 付擔全程冷凍到府費用 , 附上同時裝填的試用包 , 堅持每包茶葉都有序號認證 . 萬一因為公司包裝或冷凍運送過程有瑕疵 , 公司負擔運費~請您冷凍退回 ! (其他請參考購物與退貨須知 ! 感謝您的支持 ! )
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